Wenn ein Stadtteil in Deutschland fürs gemütliche Wegtrinken berühmt ist, dann Sachsenhausen. Zwischen Klappergasse und Wallstraße reiht sich Apfelweinwirtschaft an Apfelweinwirtschaft, und der Bembel wandert von Tisch zu Tisch, als hätte sich seit hundert Jahren nichts geändert. Genau das ist der Punkt: In den echten Lokalen hier zählt die Stimmung am langen Holztisch mehr als jede Karte.
Wir haben uns durch Alt-Sachsenhausen und die ruhigeren Ecken am Stadtwald getrunken und sieben Kneipen herausgesucht, die wirklich existieren und ihren Ruf verdient haben. Vom weltbekannten Traditionshaus bis zur familiengeführten Wirtschaft mit eigenem Keltern. Wer danach Lust auf einen Espresso bekommt, findet ihn in unserer Übersicht der Cafés in Sachsenhausen.
#1 Apfelweinwirtschaft Adolf Wagner
- Name: Apfelweinwirtschaft Adolf Wagner
- Adresse: Schweizer Straße 71, 60594 Frankfurt am Main
- Stil: Traditionelle Apfelweinwirtschaft, seit 1931 in Familienhand
- Bierauswahl: Schwerpunkt Apfelwein aus dem Gerippten, Bier auf Anfrage
Das Wagner gilt vielen als die bekannteste Apfelweinwirtschaft überhaupt, und tatsächlich steht das Haus in fast jedem japanischen Reiseführer. Seit 1931 schenkt die Familie hier in dritter Generation aus, an langen Tischen, an denen Touristen und Stammgäste oft nebeneinander sitzen und sich nach dem zweiten Bembel sowieso duzen. Wer den klassischen Frankfurter Abend sucht, fängt am besten hier an.
Auf den Tisch kommen deftige Spezialitäten wie Grüne Soße oder Rippchen mit Sauerkraut, freitags Backfisch mit Kartoffelsalat und samstags hausgemachte Eintöpfe. Die Atmosphäre ist laut, eng und herzlich, also nichts für einen stillen Abend, aber perfekt für eine größere Runde, die Frankfurt von seiner geselligsten Seite erleben will.
#2 Fichtekränzi
- Name: Apfelweinwirtschaft Fichtekränzi
- Adresse: Wallstraße 5, 60594 Frankfurt am Main
- Stil: Urige Apfelweinwirtschaft im Brückenviertel, seit 1849
- Bierauswahl: Hauptsache Apfelwein aus dem Bembel, dazu Bier vom Fass
Das Fichtekränzi gehört mit Gründungsjahr 1849 zu den ältesten Apfelweinhäusern der Stadt und hat sich seinen schummrigen Charme bewahrt. Drinnen drängen sich die Gäste an dunklen Holztischen, draußen sitzt man im Sommer unter den Platanen im Hof. Stammgäste schätzen, dass es hier urig geblieben ist und nicht auf Touristenkulisse getrimmt wurde.
Geöffnet wird traditionell erst am Abend, montags bis samstags ab 17 Uhr und sonntags ab 16 Uhr, also ein klassisches Feierabend- und Wochenendlokal. Wer das alte Sachsenhausen sucht, abseits der lautesten Gassen, ist im Fichtekränzi genau richtig.
#3 Das Gemalte Haus
- Name: Das Gemalte Haus
- Adresse: Schweizer Straße 67, 60594 Frankfurt am Main
- Stil: Traditionelle Apfelweinwirtschaft, seit 1936 in Familienhand
- Bierauswahl: Frankfurter Apfelwein im Gerippten, Bier ergänzend
Das Gemalte Haus verdankt seinen Namen den bemalten Fassaden- und Wandmotiven und zählt zu den traditionsreichsten Apfelweinwirtschaften der Stadt. Seit 1936 führt die Familie das Lokal in dritter Generation, und Gäste beschreiben es gern als „echt und original". Hier kehren ganze Familien über Generationen ein, was man der vertrauten Stimmung im holzvertäfelten Gastraum anmerkt.
In der Küche glänzt das Haus mit Rippchen und Sauerkraut sowie einer vielfach gelobten Grünen Soße, dazu Handkäs und wechselnde Tagesgerichte. Noch immer dreht der Brezelbub seine Runden zwischen den Tischen. Geöffnet ist mittwochs bis sonntags, montags und dienstags bleibt die Küche kalt.
#4 Apfelweinwirtschaft Atschel
- Name: Apfelweinwirtschaft Atschel
- Adresse: Wallstraße 7, 60594 Frankfurt am Main
- Stil: Traditionslokal im Brückenviertel, Haus von 1861
- Bierauswahl: Frischer Ebbelwoi aus dem Gerippten, regionale Biere
Das Atschel trägt seinen Namen seit über 110 Jahren und sitzt in einem Haus von 1861, gleich neben dem Fichtekränzi an der Wallstraße. Es ist eine echte Institution der hessischen Apfelweinkultur, in der man an langen Tischen schnell ins Gespräch mit den Nachbarn kommt. Der Wirt achtet auf Zutaten von Erzeugern aus der Region.
Auf der Karte stehen die Frankfurter Klassiker: Grüne Soße, Handkäs in mehreren Varianten, Rippchen und Schnitzel auf verschiedene Arten. Wer mag, kann an Verkostungen teilnehmen, bei denen fünf bis sechs Apfelweinsorten einer Maintaler Kelterei probiert werden. Ein solides Traditionshaus für alle, die es ehrlich und bodenständig mögen.
#5 Frau Rauscher
- Name: Frau Rauscher
- Adresse: Klappergasse 8, 60594 Frankfurt am Main
- Stil: Apfelweinwirtschaft mitten im Ausgehviertel Alt-Sachsenhausen
- Bierauswahl: Zehn Apfelweinspezialitäten, dazu mehrere regionale Biere
Frau Rauscher liegt direkt an der Klappergasse, gleich neben dem berühmten Frau-Rauscher-Brunnen, der auf ein Frankfurter Spottlied von 1929 zurückgeht. Das macht das Lokal zu einem der lebhaftesten Punkte im Ausgehviertel, wo sich abends ein gemischtes Publikum aus Frankfurtern und Besuchern trifft. Wer mitten ins Geschehen will, sitzt hier richtig.
Die Karte ist für ein Apfelweinhaus ungewöhnlich breit: rund zehn verschiedene Apfelweinspezialitäten, darunter sortenreine Varianten, dazu mehrere regionale Biere. Die warme Küche läuft täglich bis 22 Uhr, freitags und samstags ist bis in die Nacht geöffnet. Damit eignet sich Frau Rauscher gut als Start- oder Endpunkt einer längeren Tour durch Alt-Sachsenhausen.
#6 Daheim im Lorsbacher Thal
- Name: Daheim im Lorsbacher Thal
- Adresse: Große Rittergasse 49, 60594 Frankfurt am Main
- Stil: Traditionelles Apfelweinlokal mit begrüntem Innenhof
- Bierauswahl: Rund 300 Apfelweine, Bier auf Anfrage
Im Lorsbacher Thal dreht sich alles um den Apfelwein, und das in einem Ausmaß, das in Deutschland seinesgleichen sucht: Wirt Frank Winkler hält im Keller rund 300 verschiedene Apfelweine bereit und keltert sein eigenes Stöffche gleich selbst. Für alle, die den Unterschied zwischen den Sorten wirklich schmecken wollen, ist das die erste Adresse im Viertel.
Trotz des großen Angebots bleibt die Stimmung im begrünten Innenhof entspannt und familiär. Die Küche serviert ehrliche deutsche Hausmannskost, die gut zum trockenen Stöffche passt. Wer sich durch die Apfelweinwelt probieren möchte, sollte hier ruhig nach einer Empfehlung fragen, das Personal kennt den Keller in- und auswendig.
#7 Zur Buchscheer
- Name: Zur Buchscheer
- Adresse: Schwarzsteinkautweg 17, 60598 Frankfurt am Main
- Stil: Familiengeführte Apfelweinwirtschaft am Stadtwald, seit 1876
- Bierauswahl: Selbst gekelterter Apfelwein, Bier ergänzend
Etwas abseits des Trubels, am Rand des Frankfurter Stadtwalds, führt die Familie Theobald die Buchscheer seit 1876, also seit fast 150 Jahren. Der hauseigene Apfelwein hat eine deutliche Fruchtsäure und viel Körper, und der weitläufige Garten unter alten Platanen macht das Lokal zu einem der schönsten Plätze für einen langen Sommernachmittag.
Auf den Tisch kommen Klassiker wie Grüne Soße mit Ei, Handkäs mit Musik und Rippchen, dazu saisonale und vegetarische Gerichte. Mit der S-Bahn-Station Louisa direkt vor der Tür ist die Anfahrt einfach, geöffnet ist mittwochs bis sonntags. Wer dem dichten Treiben in Alt-Sachsenhausen entkommen will, findet hier die ruhigere, grüne Variante. Mehr über die Gegend findest du in unserer Geschichte von Sachsenhausen und unter den Sehenswürdigkeiten in Sachsenhausen.
